厨房の鬼ベテラン・赤崎さんが｢なんか雰囲気変わったねぇこれできたかこれ(^∀^)b｣と言ってケタケタ笑った。いかにもなフリータールックスで一見なよく見える彼の頼もしい仕事っぷり(迅速かつ確実な調理そして芸術的な盛り付け！)と、ハードワークとは裏腹な…